사워 당근을 담그는 방법

사워 당근을 담그는 방법 : 지난 10 일 동안 전체 네트워크에서 인기있는 주제와 실용 가이드

소셜 미디어 및 식품 포럼에서 수제 김치에 대한 토론은 지난 10 일 동안, 특히사워 당근그것은 단순하고 만들기 쉽고 선명한 질감을 가지고 있기 때문에 초점입니다. 이 기사는 인터넷 전역에서 인기있는 주제를 결합하여 사워 당근을 만들고 관련 데이터 참조를 첨부하는 자세한 안내서를 제공합니다.

1. 지난 10 일 동안 전체 네트워크에서 인기있는 Kimchi 주제 데이터

2. 사워 당근을 만드는 모든 과정

1. 기본 원료 비율 (인기있는 레시피 데이터 참조)

2. 단계별 생산 방법

①전처리 단계 :당근을 스트립으로 자르고 20 분 동안 소금으로 담그기 위해 소금으로 담그십시오 (최근 인기있는 팁 : 밀가루 1 스푼을 추가하여 바삭 바삭하게 증가).

②양조 액체 준비 :물, 식초, 설탕을 끓여서 식히십시오. 마늘 조각, 기장 매운 및 기타 성분을 추가하십시오 (인기있는 Douyin 비디오에 따르면 5% 레몬 주스를 추가하면 발효가 가속화 될 수 있습니다).

③통조림 팁 :물이없고 오일이없는 밀봉 탱크를 사용하면 액체가 성분에 완전히 담그려야합니다 (Xiaohongshu Master는 팽만감을 방지하기 위해 2cm의 공간을 남겨 두는 것이 좋습니다).

④발효 제어 :실온 1 일 후에는 냉장고로 옮겨 질 수 있으며 3 일 후에 가장 좋은 맛이 달성 될 것입니다 (Zhihu 실험 데이터는 환경의 산도 성장이 4 °에서도 더 많음을 보여줍니다).

3. 인기있는 질문에 대한 답변

Q : 사워 당근이 최근에 갑자기 인기를 얻은 이유는 무엇입니까?
A : Weibo Food Bloggers의 분석에 따르면, 한국 음식과 방송은 최근 인기를 얻었으며 여름에는 전채 수요가 증가했으며 관련 주제는 7 일 동안 300% 증가했습니다.

Q : 분홍색 사워 무리를 만드는 방법?
A : B 스테이션의 주요 테스트는 붉은 심장 드래곤 주스 또는 자주색 양배추를 첨가하는 것이 자연스럽게 염색 될 수 있으며, 500g마다 20ml의 주스를 ​​첨가하는 것이 가장 좋은 효과입니다.

4. 권장 혁신적인 식사 방법

5. 주목할만한 것들

① 컨테이너 소독은 핵심이며, 최근 실패의 37%가 오염으로 인한 것입니다 (데이터 출처 : XIAQIU 사용자 조사)
thin 셋째 날에 아질산염 함량이 절정에 도달 한 후 감소합니다. 3 일 후에 먹는 것이 좋습니다.
white 흰색 막이 정상인 것처럼 보이면 제거 후 1 스푼의 고 알코올 와인을 넣으십시오.

전체 네트워크의 데이터 추적에 따르면, 수제 사워 당근의 검색량은 지난 7 일 동안 180% 증가하여 이번 여름에 Kuaishou Kimchi를 시도해 볼 가치가 있습니다. 이 가이드를 따르면 24 시간 안에 바삭하고 맛있는 전채를 얻을 수 있습니다. 이 트렌드 음식의 재미를 경험하십시오!